Panadería y pastelería comercial / (Registro nro. 9964)
[ vista simple ]
| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01440nam a22003614a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | BIBLIOTECA MUNICIPAL DE BARRANCO |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | t pe gr 00| 0 spa d |
| 017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
| Número Depósito Legal | 2016-05356 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-612-304-375-9 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | BIBLIOTECA MUNICIPAL DE BARRANCO |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 043 ## - Pais ISO | |
| País ISO | pe |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Numero de edición | 664.752 |
| Número de documento/Ítem | P 2016 |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | [coordinación editorial, Marilyn Aurora Buendía Molina, Nery Berrocal Ortega, Isabel Ramos Ttito]. |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Panadería y pastelería comercial / |
| Mencion del autor | [coordinación editorial, Marilyn Aurora Buendía Molina, Nery Berrocal Ortega, Isabel Ramos Ttito]. |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Edicion | 1a ed. |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | Lima : |
| Editorial | Empresa Editora Macro, |
| Año | 2016. |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 214 p. : |
| Otros detalles físicos | il. col. ; |
| Dimensiones | 25 cm. |
| 490 ## - Serie Colección | |
| Serie Colección | Agro |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | "Además incluye: Elaboración. Control de calidad. Plan de negocios"--Cubierta. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Glosario: p. 212. |
| 504 ## - Nota Bibliografica | |
| Nota bibliografica | Bibliografía: p. 213. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 2618 |
| Temas - Descriptores | Industria del pan - Estudio y enseñanza. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 2619 |
| Temas - Descriptores | Industria del pan - Administración. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 2620 |
| Temas - Descriptores | Industria del pan - Equipos y accesorios. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 2621 |
| Temas - Descriptores | Pan - Preparación. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 2622 |
| Temas - Descriptores | Pasteles - Preparación. |
| 700 ## - Autor Personal | |
| 9 (RLIN) | 2623 |
| Autor Personal | Buendía Molina, Marilyn Aurora, 1 977-, editor. |
| 700 ## - Autor Personal | |
| 9 (RLIN) | 2624 |
| Autor Personal | Berrocal Ortega, Nery, editor. |
| 700 ## - Autor Personal | |
| 9 (RLIN) | 2625 |
| Autor Personal | Ramos Ttito, Isabel, 1977-, editor. |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 2024-02-01 |
| Catalogador | AAOH |
| Fuente de Clasificacion | Deterioro (estado) | Ubicacion permanente | Ubicacion actual | Fecha de Ingreso a la Biblioteca | Numero inventario | Prestamos | Signatura Topográfica | Código de barras | Ultima fecha de verificacion | Tipo de Item | Ubicación en edificio | Precio dolares |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Municipal Manuel Beingolea | Biblioteca Municipal Manuel Beingolea | 02/01/2024 | 10129 | 664.752 P 2016 | 10129 | 02/01/2024 | Libros | Estantería cerrada |
