Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú (Registro nro. 10377)
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| 000 -Cabecera (24) | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01396nam a22003014a 4500 |
| 001 - Número de control | |
| Campo de control | BIBLIOTECA MUNICIPAL DE BARRANCO |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general | |
| Tipo material | ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) | |
| Campo de control de longitud fija | t pe gr 00| 0 spa d |
| 017 ## - DEPOSITO LEGAL (PERÚ) | |
| Número Depósito Legal | 2014-19132 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-612-46849-0-6 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion | |
| Origen de la Catalogacion | BIBLIOTECA MUNICIPAL DE BARRANCO |
| 041 ## - Código de idioma (R) | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) | spa |
| 043 ## - Pais ISO | |
| País ISO | pe |
| 082 ## - Número de la Clasificación | |
| Número de la Clasificación | 8341.0985 |
| Número de documento/Ítem | C03 2015 |
| 100 ## - Autor Personal | |
| Autor Personal | Cabieses Molina, Fernando |
| 245 ## - Titulo | |
| Titulo | Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú |
| Mencion del autor | Fernando Cabieses. |
| 250 ## - Mencion de edicion | |
| Edicion | 4a ed. |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Ciudad | Lima : |
| Editorial | Asociación Peruana Fernando Cabieses |
| Año | 2015 |
| 300 ## - Descripcion | |
| Páginas | 268 p., |
| Otros detalles físicos | [11] h. de láms. : il. (algunas col.), facsíms. ; |
| Dimensiones | 21 cm. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Estudio histórico "del origen, historia, características nutricionales, usos y aplicaciones de los principales productos, tanto vegetales como animales" que formaron parte de la alimentación de los aborígenes peruanos antes de la llegada de los españoles y de los productos introducidos durante la Colonia. |
| 504 ## - Nota Bibliografica | |
| Nota bibliografica | Bibliografía: p. 267-268. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 5108 |
| Temas - Descriptores | Alimentos-- -Perú-- -Historia. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 5109 |
| Temas - Descriptores | Indígenas del Perú-- -Nutrición. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 5110 |
| Temas - Descriptores | Indígenas del Perú-- -Agricultura. |
| 650 #0 - Temas - Descriptores | |
| 9 (RLIN) | 5112 |
| Temas - Descriptores | Hábitos alimenticios-- -Perú-- -Historia. |
| 710 ## - Autor Corporativo | |
| 9 (RLIN) | 5113 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial (NR | Asociación Peruana Fernando Cabieses (Lima) |
| 942 ## - Datos personalizados Koha | |
| Tipo de Documento | Libros |
| Fecha procesamiento | 2024-09-09 |
| Catalogador | GHÑ |
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